2014年下关绿盒甲级沱茶品尝报告

 
  品牌介绍
  云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市(下关),是2004年由云南下关茶厂改制组建,其前身是康藏茶厂,创建于1941年。现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业,是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。
 
  产品说明
 
  品牌:下关沱茶
 
  分类:大发时时彩开奖结果-生茶
 
  厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
 
  规格:100克/盒,160盒/件
 
  净重:100克
 
  工艺:生茶
 
  形状:沱茶
 
  年份:2014
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  保质期:越陈越香

  绿色的盒子,字体设计的美观,有点80年代的产品的感觉。

  松鹤延年代表着长寿的意义。

  包装的里面也是牛皮纸包装,和白色宣纸比起来还是有种高档感。

  包装纸袋详细信息也得也很清晰,年份、厂家、检验合格认证等。

  干茶比较干净,打开后也有少量碎渣,干茶无异味,稍带清香

  干茶叶片绒毛可见。

  那就撬开沱茶烧水泡茶吧,用自己做的紫铜插拔和茶则称重8g。不过看压制的形状撬起来碎茶还是很多的

  选择用150ml的傣陶盖碗泡生普最合适不过。傣陶四千年的历史,陶器也不吸茶味,这样能更好的品尝出茶本身的味道。水选用农夫山泉,也是很多茶友一直青睐的水。烧水器用潮州砂挑和莺歌烧电陶炉,更能保持水温,水温95度。

  第一泡,10s出汤。对于没喝过的茶先用出汤时间衡量一下茶叶的潜力。经过不太细的茶漏去过滤,茶渣还是很多,汤色浑浊,品尝一口汤液顺滑,回甘不明显。

  第二泡出汤6秒,汤色有了很大的回转。回甘带些苦感,不涩,清爽些。

  第三泡6S出汤,汤色至金黄色。回甘的苦已经消失,喝起来也比较润,喉咙很舒服。

  第4-6泡之中,出汤时间由101215秒的时间递增,汤色依旧金黄色,这时候茶味在慢慢减淡,只有通过出汤时间的久一些来唤醒茶叶剩余的醇厚,茶的味道。通过看叶底,茶叶很不完成,还有少许的茶梗。所以通过选料的基础上还不完美。

  第七泡20秒出汤。回甘有点轻微的甜。

  第8泡20秒出汤,汤色金黄色。回甘生津不太明显,厚重感也在前几泡中体现出来。通过8泡水泡茶,每一泡的茶叶的味道从开始至尾都有所不同。
 
  总结:通过品鉴2014沱茶,有种苦尽甘来的感觉。从茶叶的苦再至甜,人生也是如此,从始至终体验每一道关卡。2014年至今5年多的生普,转化的口感也相当的不错,从储存上也没有异味进入。对于初级的生普爱好者,性价比高的一款口粮茶还是很有标准性的。
 
  作者/fugui;来源/新茶网
 
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